Вечером в Москве: 
Пирог с курицей и грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 19:16:58 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 85 |
Маргарин  |
125 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Вода |
3 ст. л. |
| Мука |
250 г |
| Соль |
1 ч. л. |
| Филе куриное |
330 г |
| Грибы |
250 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Помидоры черри |
13 шт |
| Соль |
1 ч. л. |
| Перец черный |
1 ч. л. |
| Сыр твердый |
150 г |
| Сливки |
300 мл |
| Пирог получается очень вкусный, сытный. Его можно подавать в качестве обеда горячим или теплым. |
Из нужных ингредиентов замесить тесто и убрать в холод на 30 минут.
А в это время обжариваем мелко нарезанное куриное филе. Солим, перчим.
Обжариваем лук с грибами. Солим, перчим. Смешиваем с курицей.
Для заливки натираем на мелкой терке сыр и смешиваем со сливками.
Тесто раскатываем на столе и выкладываем в разъемную форму, формируя бортики. Если форма круглая, то подойдет на 24 см. У меня примерно такая же по размеру, но квадратная.
Выкладываем начинку. Сверху раскладываем половинки помидорок.
Распределяем сверху равномерно заливку и выпекаем при 180С минут 40-50. До румяного цвета.
Готовый пирог остужаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
На утро, полностью остывший он был не менее вкусен!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
