Нежный пирог из трех сыров с луком
Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-07 19:30:31 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 89 |
Сыр твердый | 100 г |
Тесто слоеное | 500 г |
Лук зеленый | 300 г |
Яйцо куриное | 3 шт |
Перец черный | по вкусу |
Мужу очень нравится. |
Тесто я беру готовое. Лук режем мелко, сыры натираем на терке, фету - кусочками. Добавляем одно-два яйца, перчим.
Все хорошо перемешиваем. Тесто раскатываем, нижний слой я делаю немного толще верхнего, форму присыпаем мукой, выкладываем на тесто начинку и накрываем вторым листом теста.
Лист прокалываем в нескольких местах, смазываем яйцом и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов.
Через 20 минут все готово. Дайте пирогу немного остыть, чтобы сыр прихватился и можно подавать. Приятного аппетита!