Вечером в Москве: 
Пирог "Лимонное чудо"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 19:36:57 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Йогурт  |
500 г |
| Яйцо |
4 шт |
| Лимон |
2 шт |
| Сахар |
130 по вкусу |
| Хлопья овсяные | 2 стак. |
| Миндаль |
50 г |
| Мука |
2 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Ваниль | по вкусу |
| Мед | 3 ст. л. |
| Вода | 2 ст. л. |
| Молоко | 200 мл |
| Очень нежный пирог, с легким лимонно-йогуртовым кремом... Рецепт найден в Интернете, автору большое спасибо!! |
Овсяные хлопья, муку и миндаль взбить в блендере. Добавить мед и воду. Еще раз взбить. Выложить тесто в форму. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 7-10 минут. Достать форму, остудить.
Взбить йогурт, цедру и сок 1,5 лимонов и 100 г сахара.
Добавить к йогуртовой смеси 2 яйца и хорошо взбить.
На основу выложить крем и запекать в духовке 60 минут при 180 градусах.
Сделать заварной крем: молоко смешать с 30 г сахара, ванилью и нагреть. Добавить 30 г муки и 2 взбитых желтка. Помешивая, нагреть. Снять с огня и добавить цедру и сок 0,5 лимона.
Пирог вынуть из духовки, сверху выложить заварной крем, остудить и убрать на 3-4 часа в холодильник.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
