Ночью в Москве: 
Пирог с капустной начинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 19:43:10 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Сметана  |
1 стак. |
| Яйцо куриное |
7 шт |
| Масло сливочное |
135 г |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Сода | ч. л. |
| Сыр твердый | 200 г |
| Капуста белокочанная |
600 г |
| Соль | по вкусу |
| Пирог получается очень ароматным. Необычный. |
Сначала начинка. Делается на ночь. Капусту нарезать, сварить яйца и нарезать (как на салат).
Капусту отвариваем в молоке до готовности. Солим.
Сливаем жидкость. Когда капуста остынет, смешиваем с яйцами и оставляем в холодильнике до утра.
Утром))) Делаем тесто. Смешиваем все ингредиенты. Тесто по консистенции должно быть как сметана.
В сковороду выливаем половину теста, потом начинка. Сверху на начинку режем сливочное масло, потом остальное тесто. Сверху трём сыр.
Выпекать в духовке до появления румяной корочки при температуре 180-200 гр.
в разрезе)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
