Ночью в Москве: 
Быстрый пирог "Любитель сгущёнки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 19:56:54 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Молоко  |
стак. |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Орехи грецкие |
1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Сахар |
1 стак. |
| Изюм | 50 г |
| Если вы любите вкус вареной сгущёнки и хотите испечь что-то вкусное без заморочек, тогда рецепт этого пирога для вас. |
В яйца добавить 2/3 банки варёной сгущёнки (банка 400 г) и взбить миксером.
Добавить сахар, муку, разрыхлитель и снова всё тщательно взбить.
Добавить большую часть изюма и рубленых орехов (крупно; меньшую часть оставить для украшения) и перемешать.
Форму для выпекания застелить пергаментом и вылить в неё тесто. Выпекать пирог 30-35 мин. в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С.
Ко второй части варёной сгущёнки добавить подогретое молоко и взбить блендером.
Готовый пирог достать из духовки, но из формы не вынимать. На поверхности коржа сделать много проколов зубочисткой.
Подготовленную смесь из молока равномерно вылить на пирог. По желанию можно украсить изюмом или орехами, и подождать, пока пирог немного остынет, а крем загустеет.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
