Ночью в Москве: 
Пирог "Ягоды под снегом"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 19:58:03 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Мука | 200 г |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Джем  |
1 стак. |
| Белок яичный |
3 шт |
| Сахар |
2 ст. л. |
| Легкий и не хлопотный пирог, самое то для вечернего чаепития))) Рецепт этого блюда был размeщeн на сайте в 2009 году пользователем Tsvetana под названием Пирог "Аппетитный" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". |
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем сгущенное молоко.
Тесто получается очень липким, поэтому берем ложку, смачиваем в воде и выкладываем массу в форму для выпечки( форму лучше застелить бумагой для выпечки), разравниваем сверху. Ставим в духовку 180 град. на 10 минут.
Через 10 минут достаем пирог из духовки и выкладываем сверху начинку, и снова в духовку на 15 минут.
Взбиваем в крепкую пену белки (я добавила в белки 2 ст.л. сахара, но больше не советую, а то получится перебор со сладостью в пироге). Снова достаем пирог из духовки и покрываем сверху белками, снова отправляем пирог в духовку до полной готовности (15-20 минут).
Украшаем по вкусу, я украшала шоколадом и цедрой лимона.
Вкусный пирог,советую попробовать)))
В следующий раз попробую с замороженными ягодами, мне кажется, так будет лучше, либо надо брать не слишком сладкое варенье а то пирог получается излишне приторным!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
