Ночью в Москве: 
Пирог "Лимонный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:03:41 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Маргарин | 250 г |
| Мука пшеничная | 350 г |
| Сахар | 200 г |
| Лимон | 2 шт |
| Соль | ч. л. |
| Вода | 2 ст. л. |
| Вот такой песочный пирог - очень ароматный и вкусный. Если печь с растительным маргарином, то можно печь в пост. Тесто очень рассыпчатое и нежное. Начинку, в принципе, можно сделать и другую. |
250г растительного маргарина перетереть с 350-400г муки.
В 2 ст.л.воды размешать 1ст.л.сахара, 0,5 ч.л.соли.
Влить эту смесь в муку с маслом.
Замесить тесто.
Форму выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму, распределить по дну и бортикам. Поставить в холодильник минут на 20.
Пока тесто находится в холодильнике подготавливаем начинку.
2 лимона ошпарить кипятком.
Затем порезать на куски и пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Затем добавить сахар по вкусу ( 200-300г), 2ст.л. муки. Хорошо перемешать.
Начинку выложить на тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 35-45мин.
Вот такой пирог получился.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
