Вечером в Москве: 
Шоколадный пирог с кунжутом и семечками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:06:19 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Мука  |
1 стак. |
| Семечки подсолнуха |
стак. |
| Масло сливочное |
100 г |
| Вода |
2 ст. л. |
| Персик |
400 г |
| Сахар |
4 ст. л. |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Кунжут |
1 стак. |
| Какао-порошок |
2 ст. л. |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Этот привлекательный десертный пирог делается из шоколадно-кунжутного бисквита с начинкой из персиков. Подается как холодным, так и горячим. |
Наши ингредиенты.
Сначала приготовим тесто. Муку смешать с семечками (не обжаривать). Масло растереть с мучной смесью до состояния крошек. Добавить воду и замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 10 мин.
Для начинки тщательно отделите сироп от персиков. Перетрите масло с сахаром, пока смесь не станет воздушной и гладкой.
Яйца взбить.
Добавьте яйца в масляную смесь, перемешайте аккуратно.
Добавить кунжут, какао, перемешать.
Тесто раскатать и уложить в форму, сделав борта.
Выложить начинку.
Персики выложить поверх начинки, слегка вдавливая.
Выпекать в духовке при 200*С 30 мин.
Это дно.
Готовый остудить и посыпать сахарной пудрой.
Разрез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
