Ночью в Москве: 
Тарт со сгущёнкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:06:31 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 64 |
Печенье  |
300 г |
| Желток яичный | 3 шт |
| Лимон | шт |
| Молоко сгущенное | 400 г |
| Масло сливочное | 80 г |
| Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком. |
Кладём печенье в пару пакетов и размалываем в не очень мелкую крошку.
В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой Тесто надо распределить как можно ровнее.
Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.
Пока запекается основа, приготовим начинку: взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку, продолжаем взбивать и добавляем сок 0,5 лимона, должна получиться довольно густая масса
Вынимаем нашу форму с основой из духовки и вливаем нашу начинку.
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 -15 мин. ( у меня газовая духовка, то уходит на приготовление 15 мин).
Достав из духовки, украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.
Я украсила кусочками киви
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
