Вечером в Москве: 
Яблочно-персиковый пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:10:59 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Масло сливочное | 200 г |
| Мука пшеничная | 230 г |
| Сахар | 50 г |
| Желток яичный | 2 шт |
Яблоко  |
2 шт |
| Варенье малиновое | 4 ст. л. |
| Персик |
400 г |
| Пирог из песочного теста с яблочно-персиковой начинкой, политый малиновым вареньем))) |
Разотрите масло с мукой в мелкие крошки
Добавьте сахар, желтки и 2 ст ложки воды
Замесите мягкое тесто
Положите его на 30 минут в холодильник
Раскатать тесто на посыпанной мукой доске
Выложить в форму для пирогов
Сформировать бортики
Сделать в тесте вилкой проколы на дне формы
Выпекать при температуре 200 гр 10 минут
Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками
Персики нарезать ломтиками
Разложите на корже ломтики яблок и персиков
Малиновое варенье процедить через сито
Смешайте варенье с 50 гр воды и смажьте смесью фрукты
Выпекайте еще 20 минут
Приятного аппетита!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
