Ночью в Москве: 
Заливной пирог с грушами
Поварёнок 3 уровня
136 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:12:29 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное  |
150 г |
| Сметана |
150 г |
| Сахар |
200 г |
| Сода |
1 ч. л. |
| Мука пшеничная |
2 1/3 стак. |
| Груша | 6 шт |
| Желток яичный |
3 шт |
| Молоко |
1 л |
| Ваниль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Пирог с грушами, заварным кремом и легким песочным тестом. Собственно, теста практически нет. Это, скорее, нежнейший десерт. |
Пошаговое приготовление
К сожалению, не получилось сфотографировать весь процесс с самого начала. Но и так все ясно. Замешиваем тесто и выкладываем в форму, делая бортики. Чистим и режем пластинами груши. Устилаем ими лист и заливаем предварительно сваренным заварным кремом. Отправляем в духовку. По готовности украшаем вареньем.
Рецепт заварного крема я уже в мельчайших подробностях описывал.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
