Ночью в Москве: 
Шарлотка с мандаринами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:13:34 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 64 |
Сахар тростниковый  |
стак. |
| Мука | стак. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Мандарин | 2 шт |
| Кунжут |
1 ст. л. |
| Шарлотка с нежным воздушным тестом и ароматной начинкой из мандарин. Этот рецепт я хочу подарить удивительному человечку этого сайта - маме троих замечательных деток... |
Приготовим тесто. Яйца необходимо разделить на желтки и белки. Желтки растереть с тростниковым сахаром добела. Затем добавляем ванильный сахар и еще раз хорошо взбиваем.
Порциями вводим в тесто муку. Перемешиваем не миксером, а деревянной лопаточкой.
Белки взбиваем миксером в стойкую пену. Белки добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.
Мандарины хорошо очистить.
Добавляем очищенные мандарины в тесто. Хорошо перемешиваем тесто.
Форму застелить бумагой для выпечки. Выливаем тесто в форму. Сверху посыпаем кунжутом.
Ставим шарлотку в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов до румяного цвета. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовому пирогу даем немного остыть. Отделяем пекарскую бумагу от пирога. Пирог порезать на кусочки и подаем к столу.
Благодаря новогодней акции я познакомилась с одним замечательным человечком - Катюшей (каратистка)!
Катя, этот рецепт я посвящаю тебе и твоей замечательной семье. Я очень рада, что мне выпал жребий собрать для вас посылочку!
Долго думала, какой рецепт тебе подарить. Решила приготовить для всей твоей большой семьи - шарлотку с мандаринами. Надеюсь тебе понравится!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
