Пирог "Калифорния"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:19:02 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
Яйцо куриное ![]() |
3 шт |
Сахар ![]() |
1 стак. |
Ванильная эссенция ![]() |
1 ч. л. |
Молоко ![]() |
50 мл |
Мука пшеничная ![]() |
1 стак. |
Сметана ![]() |
1 ст. л. |
Порошок пекарский ![]() |
1 ч. л. |
Груша ![]() |
1 шт |
Яблоко ![]() |
1 шт |
Слива ![]() |
1 шт |
| Ингредиенты для этого пирога обычно всегда есть под рукой, несложный, в меру влажный, сладкий с кислинкой. |

Cмешать сахар, яйца и молоко венчиком...

добавить ваниль, пекарский порошок и муку...

добавить сметану и все размешать, тесто готово!

Очистить яблоко и грушу от сердцевины и кожицы, у сливы удалить косточку...

порезать яблоко и грушу тонкими пластинами, а сливу - кубиками...

перемешать фрукты с тестом, выложить все это в смазанную форму (24 см диаметром) и выпекать в духовке 30-35 минут до готовности, готовность проверяйте деревянной зубочисткой :) Посыпать пирог сахарной пудрой (по желанию) :) Приятного аппетита!!!

Получилось вот такое чудо! Вкусно, ароматно, палочка-выручалочка.

Ночью в Москве: 

















































...