Ночью в Москве: 
Вишнево-яблочный пирог с крошкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:30:28 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 59 |
Вишня  |
200 г |
| Яблоко |
2 шт |
| Мука | 1 стак. |
| Молоко | 5 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сахар |
200 г |
| Масло сливочное |
120 г |
| Корица |
2 ч. л. |
| Ваниль | 1 ч. л. |
| Имбирь |
1 ч. л. |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
| Цедра лимона | 1 ч. л. |
| Предлагаю вашему вниманию вкусненький, сочный пирожок, который не требует особых усилий и отлично подойдет к вечернему чаепитию! |
Сначала из муки формируем горку и добавляем в нее яйцо
Затем добавляем корицу, ваниль, сахар, молоко
Масло растапливаем
И добавляем к тесту
Туда же добавляем цедру и имбирь. Все хорошо перемешиваем ложкой или миксером.
Тесто делим на две части. В одну добавляем какао, другую оставляем белой.
Яблоки очищаем от кожуры и режем крупно
С вишни сливаем сироп, если консервированная.
Форму смазываем сливочным маслом и по очереди выкладываем белое и шоколадное тесто, делая разводы
Выкладываем сверху начинку - яблоки и вишню
Теперь приготовим крошку: масло, сахар, муку и корицу рубим ножом или разминаем руками до образования крошки.
Посыпаем крошкой начинку и ставим пирог в разогретую духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем спичкой!
Вот такой пирожок получается! Сочный и ароматный!
Заранее извиняюсь, что нет фото в разрезе! Но пока я возилась на кухне, мои домашние расхватали пирог, а те кусочки, что остались, выглядели не очень фотогенично 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
