Вечером в Москве: 
Пирожок "Песочно-бисквитный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:37:18 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Мука  |
200 г |
| Сахар | 50 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мак | 1 ч. л. |
| Имбирь | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное |
4 шт |
| Сахар | 100 г |
| Мука | 100 г |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Фрукты | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Пирожок к чаю, очень вкусненький! Прост в приготовлении. |
Смешать все ингредиенты для песочного теста,добавить мак,имбирь.
Помещаем наше тесто на 30 мин.в холодильник.
Раскатать тесто и уложить в форму, делая бортик.Поставить в духовку,разогретую до 200 град на 10 мин.Чтобы корж получился ровным,можно положить на него слой сухой фасоли.
Тем временем замешиваем бисквитное тесто.Достаем форму из духовки,выкладываем на корж фрукты или ягоды.
Заливаем верх пирога бисквитным тестом.И ставим в духовку на 20 минут.
Верх пирога украшаем на свое усмотрение,я просто присыпала сахарной пудрой.Хотя при наличии времени очень красиво будет смотреться со взбитыми сливками и кусочками фруктов.
Пирожок получается очень нежный,бисквит даже не требует пропитки.
приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
