Вечером в Москве: 
Рыбный пирог из слоеного теста
Поварёнок 3 уровня
145 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:46:13 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Тесто слоеное | 350 г |
Лосось  |
1 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Специи | по вкусу |
| Желток яичный |
1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Для тех, кто любит рыбники. Может быть выпечен как из дрожжевого, так и из слоеного теста. |
Пошаговое приготовление
Тесто раскатать в овал, смотря какой величины у вас рыбка.
Середину смазать майонезом и посыпать рубленым луком. Положить рыбу - у меня целиком - и мне нравится, когда с косточкой!
Рыбу сверху тоже смазать майонезом и посыпать снова луком, можно и укропом.
Свободные края теста нарезать наискось, затем их сплести в косу НА РЫБЕ.
Отдельно вырезать или слепить плавнички. Хвост - рисунок сделать ножом.
Смазать яичным желтком и запекать минут 40, в зависимости от размера пирога.
Рецепт теста может быть у каждого свой.
Рыбник слоеный в разрезе 
Такой же рыбник, но в дрожжевом тесте и без кости 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
