Ночью в Москве: 
Шоколадно-фруктовый пирог с ароматом кофе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:53:25 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Какао-порошок  |
1 ст. л. |
| Кофе натуральный |
1 ч. л. |
| Маргарин |
100 г |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
| Молоко | 1 ст. л. |
| Йогурт | 5 ст. л. |
| Ванилин | по вкусу |
| Яблоко |
2 шт |
| Слива |
3 шт |
| Корица | по вкусу |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Очень шоколадный пирог, с ноткой кофейного аромата и так удачно вписались кисловатые яблоки и сливы, тесто в меру рассыпчатое, нежное и очень вкусное. Погода ужасная, холодно и промозгло и вот захотелось чего-то шоколадно-кофейного, с чашечкой горячего кофе. |
яблоки порезать дольками, сбрызнуть лимонным соком, чуть-чуть присыпать корицей, перемешать и отставить.
Сливы разрезать на половинки и порезать дольками.
Муку смешать с разрыхлителем и солью.
Кофе растворить в горячем молоке.
Маргарин взбить с сахаром.
Добавить яйцо, вмешать его полностью
Добавить йогурт, ванилин, вымесить.
Добавить кофейную смесь, вымесить.
Просеять сверху смешанную муку и какао, все хорошо вымесить, добавить сливы и перемешать вручную ложкой.
На дно формы посыпать 1-2 ч.л. сахара. На сахар выложить яблоки.
Поверх яблок выложить тесто и выпекать 40-50 при 180 градусах.
Дать постоять в форме 15-20 минут, затем накрыть тарелкой и перевернуть яблоками вверх.
Я бы положила больше яблок, но было только 1 большое, к сожалению. Мне кажется в этом пироге их должно быть больше, а когда они так приятно отдают корицей, просто вкуснотища.
Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1992
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
