Ночью в Москве: 
Пирог "Осенний листопад"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:53:49 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Яйцо | 1 шт |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Молоко | 150 мл |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Мука | 1 стак. |
Майонез  |
1 ст. л. |
| Сыр твердый | 30 г |
| Грудка куриная |
50 г |
| Соль | по вкусу |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Вода | стак. |
| Уксус | 1 ч. л. |
| Перец черный |
3 шт |
| Нежнейший и ароматный пирог с прослойкой из куриной грудки и маринованного репчатого лука. Юбилейный - 200-й рецепт! За идею и вдохновение благодарю свою сестрёнку Елену! |
Репчатый лук нарезать полукольцами. Залить водой, добавить уксус и перец. Оставить мариноваться 2-3 часа.
Приготовим тесто. Яйцо взбиваем с растительным маслом. Затем добавляем молоко. Муку и разрыхлитель теста. Хорошо перемешиваем.
Добавляем майонез. Перемешать, тесто готово.
Теперь необходимо сделать форму для выпечки пирога. Берем обычный лист картона, рисуем на нем наш осенний лист. Отступаем немного от нарисованного листика, чтобы получились бортики. Вырезаем ножницами листик. Загибаем края, образуя бортики, скрепляем с помощью степлера. Картонную форму оборачиваем в фольгу.
Смазываем растительным маслом форму. Выливаем в нее 2/3 теста.
Выкладываем слой маринованного лука.
Поверх лука кладем нарезанную на кубики куриную грудку. Посыпаем немного сыром. Распределяем остальное тесто. И посыпаем снова сыром.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем 35-45 минут на медленном огне до золотистого цвета.
Оригинальный в оформлении пирог, который украсит любой праздничный стол и порадует гостей своим осенним настроением.
Разрез!
Приятного аппетита! 
Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
