Сегодня: MSK: Курсы: 87.95 руб (-0.04)94.58 руб (+0.89) Нефть: Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 26 °C..28 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Пирог "Своеобразный"


Пирог
Категория: Рецепты > Выпечка > Пироги
Добавлено: 2015-05-07 20:57:32
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 1 кг
Лук репчатый 2 шт
Яйцо куриное 4 шт
Шампиньоны 1 кг
Чеснок 5 зуб.
Перец черный 2 ч. л.
Картофель 6 шт
Соль 1 ч. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Тесто слоеное дрожжевое 750 г
Личные впечатления о рецепте
Наблюдая за тем, как я каждый день провожу в "Поварeнке", семья взвыла... хотим пирог, а семья у меня большая! Так как с тестом я не дружу... да и оно меня недолюбливает, не критикуйте, но тесто я просто купила (дрожжевое слоеное), собрала все что было в холодильнике и сделала ассорти! Получился большой, очень сочный и ароматный пирог!
Пошаговое приготовление

Все ингредиенты которые мне понадобились. Извините, забыла показать еще и майонез

нарезаем 1/2 лука полукольцами, другую половину мелко и измельчаем чеснок.

В одной сковороде разогреваем растительное масло. Мелко нарезанный лук обжариваем с грибами, добавляем соль и перец черный молотый.

В другой сковороде обжариваем фарш с чесночком + соль "вкусна" для мяса и перец ч.м.

Отвариваем яйца, нарезаем кольцами, картофель отвариваем и делаем пюре + соль и перец, фарш обжаренный и грибочки.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем тонко раскатанное тесто. Сверху 1-й слой начинки - фарш с чесночком.

2-й слой - пюре, сверху немного майонеза.

Накрываем 2-ым слоем тонко раскатанного теста.

На тесто выкладываем грибочки с лучком

Следующий слой - яйца отварные нарезанные кольцами + обжаренные полу кольца лука.

Накрываем последним слоем тонко раскатанного теста, сверху старалась сделать что-то оригинальное...вышло вот так. Смазываем яичком, чтобы наш пирог красиво блестел и в духовку.

Вот что получилось.

Или вот так!

А теперь все и по порядку. Ставим вариться яйца (10 мин. ) и почищенный картофель (до готовности). Яйца режем кружочками, а из картофеля делаем пюре + соль и черный молотый перец. В это время, по отдельности обжариваем грибочки (какие у вас имеются, у меня были шампиньоны) с мелко порезанным лучком и фарш с чесночком, добавляем "вкусную" соль для мяса (она придает обалденный аромат). Тонко раскатываем тесто, противень смазываем растительным маслом. 1 -й слой начинки - фарш, 2 -й слой - пюре + майонез для сочности. Накрываем 2 -ым слоем тонко раскатанного теста. Сверху слой грибочков, следующий слой яйца и обжаренный лучок полу кольцами. Накрываем последним слоем теста. У кого получается можно сделать красивый рисунок или вырез на тесте, я просто экспериментировала и в разогретую духовку при средней температуре где-то 180 градусов на 20 мин. Затем выключаем духовку и оставляем наш пирог еще на 10 мин. Всe, приятного всем аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кофейный пирог с черносливом
Кофейный пирог с черносливом

Ароматный вкусный кофейный пирог с интересной гаммой оттенков! По вкусу мне...

    60 минут Читать далее
Ленивый помещичий пирог
Ленивый помещичий пирог

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать...

    60 минут Читать далее
Тыквенно-творожный тарт
Тыквенно-творожный тарт

Тыквенно-творожный тарт на песочном тесте приготовленном на майонезе Махеев....

    60 минут Читать далее
Цукнидопита
Цукнидопита

Вы уже позавтракали? Если нет-приглашаю!!! У меня сегодня на завтрак -ЦУКНИДОПИТА-...

    неизвестно Читать далее
Баноффи Пай
Баноффи Пай

Всех поздравляю с наступающим женским днем и дарю рецепт очень вкусного пирога...

    неизвестно Читать далее
Пирог на скорую руку с колбасой
Пирог на скорую руку с колбасой

Рецепт почерпнут из передачи "Контрольная закупка". Вкус приятный,...

    60 минут Читать далее
Пирог кукурузный "Без заморочек"
Пирог кукурузный "Без заморочек"

Взялась первый раз за такой пирог, когда прокис целый пакет молока. Стояло в...

    60 минут Читать далее
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой

Предлагаю испечь вкусный бисквит на простокваше с яблоками и хрустящей верхней...

    90 минут Читать далее
Лотарингский киш или киш лорен
Лотарингский киш или киш лорен

Прекрасное блюдо классической французской кухни, киш лорен или лотарингский...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 04 июля в четверг
Вечером 26 °C..28 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Малооблачно 05 июля в пятницу
Ночью 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Ясно 05 июля в пятницу
Утром 26 °C..28 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Дождь 05 июля в пятницу
Днем 28 °C..30 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Малооблачно 04 июля в четверг
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 05 июля в пятницу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 05 июля в пятницу
Утром 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 05 июля в пятницу
Днем 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Дождь 04 июля в четверг
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 05 июля в пятницу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 05 июля в пятницу
Утром 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Дождь 05 июля в пятницу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru