Днем в Москве: 
Слоеные пирожки с картошкой и зеленью
Поварёнок 3 уровня
115 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:57:47 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Зелень  |
4 ст. л. |
| Яйцо |
1 шт |
| Сыр твердый |
100 г |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Картофель |
400 г |
| Тесто слоеное | 500 г |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Желток яичный |
1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Мои самые любимые слоеные пирожки. В своe время это был мой дебют с пирожками. |
Пошаговое приготовление
Тесто разморозить. Картофель очистить и размять его в пюре.
Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими кольцами. Перемешать картофель с тертым сыром, яйцом, зеленым луком и рубленой зеленью. Приправить массу солью, перцем и мускатным орехом.
Тесто тонко раскатать, вырезать из него квадраты. Положить в середину каждого по 1 ст. л. начинки, сложить квадраты в треугольники и склеить края.
Положить пирожки на смазанный маслом противень. Смазать взбитым яичным желтком. Наколоть в нескольких местах вилкой м выпекать 20 минут в разогретой духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
