Ночью в Москве: 
Пирог "Вкусняшка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:06:06 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 99 |
| Филе куриное | 500 г |
| Уксус | 1 ч. л. |
| Соль | ч. л. |
| Вода | стак. |
| Яйцо | 1 шт |
| Маргарин | 200 г |
| Мука пшеничная | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Картофель | 6 шт |
| Очень сытный и вкусный пирог с курицей и картофелем. |
Муку высыпать на стол, положить маргарин и порубить это все ножом. Сделать воронку, туда влить яйцо, воду, соль и уксус. Замесить тесто и на 1 час поставить в холодильник.
Готовим начинку: куриное филе мелко режем.
Сырой картофель очищаем и трем на крупной терке.
Лук мелко режем.
Курицу, картофель, лук перемешиваем вместе, солим и перчим по вкусу. И добавляем 3-4 ст. ложки воды для сочности.
берем форму в которой будем печь пирог, смазываем ее растительным маслом, раскатываем нижнюю пышку потолще.
Кладем внутрь начинку
Сверху накрываем вторым пластом теста, чуть потоньше. Слепливаем края, в серединке делаем отверстие (чтобы пирог не надулся во время приготовления). Смазываем сверху взбитым желтком и в духовку на 40 минут!
Через 40 минут достаем и кушаем!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
