Ночью в Москве: 
Слоеный пирог с рыбой и картофелем
Поварёнок 3 уровня
133 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:13:02 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Тесто слоеное дрожжевое | 500 г |
Филе рыбное  |
200 г |
| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень простой в приготовлении пирог, которому меня научила подруга. |
Пошаговое приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусочками и обжарить.
Лук мелко пошинковать.
Картофель почистить и отварить (сделать пюре).
Тесто раскатать в прямоугольник примерно 40 х25 см и толщиной 5 мм.
Лучше раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом было удобно перенести на противень. Если бумаги нет, тогда нужно переносить аккуратно, чтобы пирог не развалился.
На середину пласта, отступив от краев 6 -7 см выложить картофель.
На картофель выложить лук.
На лук выложить рыбу.
Далее сделать "косые" надрезы шириной 3 см.
Затем полоски "переплести".
Поставить в разогретую до 180 -200 градусов духовку. Выпекать в течение 15 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
