Ночью в Москве: 
Перевёрнутый пирог с ананасами и вишней
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:15:30 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Яйцо | 1 шт |
| Сахар | 200 г |
Сахар коричневый  |
130 г |
| Мука | 1 стак. |
| Масло сливочное | 60 г |
| Вишня | 6 шт |
| Ананас |
6 шт |
| Ванилин | 1 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Молоко | 180 мл |
| Очень вкусный и сочный пирог. С насыщенным карамельным вкусом и экзотической ноткой ананаса. Очень нежный по своей структуре, этот пирог тает во рту. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Этот солнечный сладкий подарок хочу адресовать начинающему, но талантливому поваренку ( Milovar luck). |
10 г масла растопить в форме где будем выпекать пирог. Когда масло растопилось, выключаем комфорку и выкладываем коричневый сахар. Лопаткой перемешиваем
Выкладываем кружочки ананас а в центр вишенку, предварительно не надо размораживать
Остатки мягкого масла, ванилин и сахар взбиваем. Добавляем 4 ст л сиропа из под ананас, яйцо и взбиваем
Добавляем молоко, аккуратно но тщательно перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель, взбиваем
Очень аккуратно выливаем тесто сверху на ананасы. Ставим выпекать на 30-40 мин при 180 гр. Ориентируйтесь на сухую спичку. Готовый пирог незамедлительно перевернуть на тарелку по диаметру схожую или лучше чуть больше чем форма для выпечки. Если не сделать этого сразу, то карамель застынет, и вы навряд ли сможете " отодрать" пирог от формы.
Стыдно, но даже не знаю имени это замечательного юного поваренка 
. Одно могу сказать, что она талантливая, чуткая и внимательная 
. Ей есть над чем еще поработать 
, поэтому для бодрости духа и так сказать подбодрить 
дарю ей этот сладкий и нежный подарок 
Всех Вас мои дорогие и любимые приглашаю отпробовать сей наивкуснейший пирог 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
