Ночью в Москве: 
Шоколадно-кофейный пирог с кремом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:16:55 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Кефир | 200 мл |
Масло сливочное  |
100 г |
| Сахар | 200 г |
| Сода | ч. л. |
| Разрыхлитель теста | ч. л. |
| Кофе растворимый | 2 ч. л. |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Мука | 250 г |
| Сметана |
200 г |
| Сахарная пудра |
2 ст. л. |
| Доброе утро! Моё утро началось с чашечки кофе и ароматного кусочка шоколадно-кофейного пирога! Заходите в гости! |
Для начала просеять муку.
Добавить к ней какао, растворимый кофе и разрыхлитель теста. Перемешать.
В кефире размешать соду и оставить на 10 минут.
Яйца с сахаром взбить в течение 7 минут.
Добавить кефир с содой и слегка растопленное сливочное масло. Взбить.
Добавить мучную смесь и взбить.
Вылить тесто в форму диаметром 24-26 см (у меня 26 см).
Выпекать при 180С 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверим зубочисткой.
Для крема взбить сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог остудить и смазать кремом.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
