Яблочный пирог "Искушение"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-07 21:19:06 |
Время приготовления: | 80 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 59 |
Яйцо | 3 шт |
Сахар | 1 стак. |
Кефир | 1 стак. |
Сода | 2 ч. л. |
Повидло | 1 стак. |
Мука пшеничная | 3 стак. |
Яблоко | 4 шт |
Миндаль | 200 г |
Шоколад | по вкусу |
Быстро... вкусно... доступно... просто... А результат... нежный, воздушный корж с яблочным пюре и кусочками сочных ароматных яблок... с добавлением ароматных орешков миндаля... В доме стоял такой АРОМАТ, что мне даже не хотели давать его украсить... |
Взбить в крепкую пену яйца с сахаром.
Добавляем стакан кефира (у меня ряженка).
В эту смесь добавить порошок соды (не гашеной).
Затем, не переставая мешать, добавляем повидло, тщательно перемешиваем и добавляем муку.
В смазанную и выстеленную бумагой форму выливаем половину теста, выкладываем яблоки и орехи (немного орехов оставляем для украшения), покрываем второй половиной теста. Выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и украшаем миндалем в шоколаде.