Вечером в Москве: 
Кукурузный пирог с миндалем "Torta di mais con mandorle"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:21:18 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Миндаль  |
1 горст. |
| Мука кукурузная | 200 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Сахар коричневый |
150 г |
| Яйцо |
4 шт |
| Шоколад | по вкусу |
| Очень необычный и вкуснейший получается пирог. Это так просто - немного солнечной Италии дождливым, пасмурным днем. Хорошего настроения - Buon umore!!! |
Весна как-то не приходит. То снег, то дождь... Пасмурно, сыро, холодно. Приготовим вместе лекарство от хандры? :-)
Первым делом включаем духовку, пусть пока нагревается - тесто мы приготовим за минутку: миндаль измельчаем в блендере, несколько орехов нарезаем кусочками...
...взбиваем буквально несколько секунд оба вида масла с яйцами
...смешиваем кукурузную муку с сахаром (вполне можно использовать обычный) и измельченным миндалем.
Готовим кусочки шоколада. У меня нашлись шоколадные капли - очень удобно
Смешиваем все составляющие, выкладываем тесто в форму - у меня антипригарная сковорода со снятой ручкой.
Пирог печется около 30-40 минут до зарумянивания. Должна образоваться такая хрустящая корочка. Ориентируйтесь по своему опыту - все духовки разные. Я проверяю готовность деревянной зубочисткой.
Совсем необременительный процесс приготовления завершается душевным чаепитием. Ароматный пирог, очень необычная структура. ВКУСНО!!!
[size=5]Хорошего настроения - Buon umore!!! [/size] 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
