Ночью в Москве: 
Пирожки с фруктовой начинкой из творожного теста
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:21:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Творог  |
200 г |
| Сахар |
5 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Яйцо |
2 шт |
| Разрыхлитель теста | ч. л. |
| Мука |
150 г |
| Яблоко |
2 шт |
| Киви |
1 шт |
| Клубника |
5 шт |
| Предлагаю вам рецепт пирожков, найденный мной в журнале. Всe готовится очень легко и быстро. |
В миске размять творожок (если он зернистый, протрите через сито). Добавить сахар, соль, размешиваем)
Добавляем размягчённое сливочное масло. Хорошо размешиваем.
Отдельно слегка взбиваем яйцо и вливаем в тесто, размешиваем.
Теперь смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в миску;
присыпаем стол мукой, выкладываем получившуюся массу и замешиваем мягкое тесто, накрываем и пока убираем в сторонку.
Готовим начинку, как и в одном из прошлых рецептов (блинчиков), только сегодня ещё прибавилась клубничка - можно приготовить совершенно любую, на ваш вкус.
В сотейнике растапливаем масло, добавляем сахар.
Как сахар растворится, добавляем наши фрукты.
И тушим, пока они не станут мягкими.
Снимаем с плиты, остужаем.
Теперь включаем духовку на 200 градусов, противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем её маслом.
Тесто делим на 8 частей.
Из каждого кусочка формируем пирожок, внутрь кладём начинку.
Выкладываем их на противень. Слепила я, конечно, неважнецки, буду тренироваться, но зато вкусные получились))))
Сверху смазываем яйцом.
Вот они в духовочке поднялись, выпекаем до золотистой корочки при 200 градусах, у меня минут за 25-30 испеклись.
Вот мои красавчики.
Наливаем чаёк или молочко, вообщем, что угодно вашей душе. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
