Ночью в Москве: 
Яблочный пирог-суфле
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:25:55 |
| Время приготовления: | 75 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 59 |
Масло сливочное  |
200 г |
| Мука | 2 стак. |
| Сахар | по вкусу |
| Яйцо | 2 шт |
| Яблоко |
4 шт |
| Сметана | 1 стак. |
| Корица | по вкусу |
| Нежнейшая выпечка к чаю, тающая на языке... |
Мягкое масло размять с сахаром, постепенно ввести муку.
Тесто должно получиться пластичным, легко отстающим от стенок миски, и не прилипающим к рукам.
Распределить его по смазанной маслом форме, сделать высокие бортики. Фрукты очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и заполнить форму до высоты бортиков, можно чуть присыпать корицей.
Приготовить суфле, взбив яйца с сахаром. Добавить сметану и еще раз взбить.
Залить смесью яблоки.
Выпекать при 200*С, пока суфле не загустеет и станет золотистого цвета.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
