Ночью в Москве: 
Пирог с капустой "Вкуснотища"
Поварёнок 3 уровня
128 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:35:26 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо | 2 шт |
| Кефир | 1 стак. |
| Майонез | 1 стак. |
| Вода | 1 стак. |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
Капуста белокочанная  |
400 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Масло сливочное | 25 г |
Личные впечатления о рецепте
| Один из моих самых любимых пирогов! Рецептов теста и начинок множество, но у каждой хозяйки свой секрет их приготовления! |
Пошаговое приготовление
Капусту нашинковать, уложить в сковороду, влить немного воды и тушить до мягкости, доливая воды, когда будет нужно, посолить по вкусу.
На растительном масле обжарить лук с морковью, добавить к капусте и тушить ещe около 10 минут, добавить сливочное масло, перемешать.
Для теста: яйца, кефир, майонез, воду смешать, посолить. Помешивая, небольшими порциями всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать.
Смазать форму растительным маслом, вылить половину теста, выложить начинку, сверху долить оставшееся тесто. Выпекать в духовке 40 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
