Днем в Москве: 
Венский фруктовый пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:37:42 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
Мука  |
250 г |
| Желток яичный |
1 шт |
| Масло сливочное |
140 г |
| Сахар |
6 ст. л. |
| Сок |
2 ст. л. |
| Белок яичный |
5 шт |
| Земляника |
500 г |
| Летний, нежный и ароматный пирог предлагаю Вашему вниманию. Рецепт нашла на одном из сайтов, блуждая по просторам Интернета. |
Для этого нежного и ароматного пирога нам понадобятся эти продукты.
Из муки, яичного желтка, сливочного масла и виноградного сока замесите тесто.
Уберите его в холодильник на 30 минут.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной в 0,7 см, положите на смазанный маслом противень,
наколите его в нескольких местах вилкой и выпекайте до светло-жёлтого цвета при слабом нагреве.
Выпеченный корж охладите.
Для начинки яичные белки взбейте в крепкую пену с половиной нормы сахара.
Ягоды смешайте с оставшимся сахаром
и уложите на корж.
Сверху положите взбитые белки (это напоминает воздушное облако) =) .
Выпекайте в духовке при слабом нагреве в течение 25-30 минут.
Нежный и ароматный пирог =) .
Приятного аппетита! =)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
