Днем в Москве: 
Пирог "Укус пчелы"-"Bienenstich"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:45:40 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Сливки  |
200 мл |
| Сахар |
1 стак. |
| Яйцо | 5 шт |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Разрыхлитель теста | 15 г |
| Ванильный сахар |
3 пакет. |
| Мед |
1 ст. л. |
| Масло сливочное |
70 г |
| Миндаль | 200 г |
| Этот пирог я сегодня испекла для своих мальчишек к их дню. Побалуйте и вы своих детишек этим безумно вкусным пирогом! Он очень ароматен и со вкусом мeда... мммммм... попробуешь и зажужжишь, как весeлая пчeлка!!! |
Взбиваем яйца, добавляем все остальные ингредиенты для теста: сахар, сливки, мука, смешанная с разрыхлителем, ванильный сахар. Всё очень тщательно перемешиваем. Получается у нас вот такое тесто.
Выливаем его в форму, выстеленную бумагой для выпечки.
Ставим в заранее разогретую до 180*С духовку на 20 минут.
Пирог печётся, а мы займёмся приготовлением глазури.
Для этого растапливаем сливочное масло, снимаем его с плиты. Добавляем все ингредиенты для глазури: сахар, сливки (4 ст. л.), мёд, ванильный сахар и резанный пластинками или крупно размолотый миндаль. Получается густая масса.
Наш пирог испёкся?
Достаём его из духовки и выкладываем поверх него ровным слоем глазурь.
Ставим его в духовку ещё на 20 минут, чтобы появилась красивая корочка коричневого цвета.
(Очень внимательно следим!)
Вот такое чудо получается.
В этот раз я его украсила пчёлками (слишком мало было миндаля).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
А пчёлок делала так: 1 вафлю измельчила в блендере, добавила 1 ч. л. размягчённого сливочного масла, перемешала. Из этой массы слепила туловище пчёлок, крылья-половинки миндального ореха.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
