Сладкие картофельные пирожки
Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-07 21:46:25 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 91 |
Картофель | 4 шт |
Мука пшеничная | 300 г |
Сахар | 150 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Крахмал | 1 ст. л. |
Разрыхлитель теста | по вкусу |
Масло сливочное | 100 г |
Варенье | по вкусу |
Абрикосы консервированные | по вкусу |
быстрые и несложные в приготовлении, но очень вкусные. |
Картофель отварить в мундире, очистить и размять. Немного взбить, добавить сахар, яйца, сливочное масло. Все тщательно перемешать. Добавить муку, крахмал и разрыхлитель для теста, просеянные через сито. Из всего этого замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной в 0,5 сантиметра, разрезать на треугольники.
На каждый треугольник выложить по ложке варенья. Поскольку у меня варенье закончилось раньше, чем тесто, на часть треугольников я положила по половинке консервированного абрикоса.
Каждый треугольник свернуть и выложить на противень. Выпекать в горячей духовке 30 минут.
Еще горячие пирожки смазать сливочным маслом.
Приятного чаепития!!!