Ночью в Москве: 
Бананово-персиковый пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:59:45 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Персик  |
2 шт |
| Банан | 1 шт |
| Мука | 250 г |
| Масло сливочное |
180 г |
| Корица | 2 ст. л. |
| Сахар | по вкусу |
| Яйцо куриное | 5 шт |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. |
| Сметана |
100 г |
| Заглянула в холодильник и обнаружила пару персиков и банан. Решила испечь пирожок. Очень легко и быстро готовить! |
Масло растереть с сахаром
Отделить белки от желтков. Желтки добавить к маслу с сахаром и перемешать.
В получившуюся массу добавляем разрыхлитель и муку
и замешиваем негустое тесто
белки взбить
аккуратно добавить в тесто и перемешать
выложить половину теста в форму (форму выстлать пергаментом и смазать маслом)
персики обмыть, очистить от кожуры, нарезать и аккуратно выложить на тесто
банан нарезать кружочками, укладываем между дольками персика
посыпать сахарной пудрой и корицей
сверху выложить оставшееся тесто
поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 40-50 мин.
готовность проверяем зубочисткой
крем: смешиваем сметану и сахар
когда пирог будет готов, смазать кремом и дать остыть
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
