Ночью в Москве: 
Вкусный творожный пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:11:50 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 62 |
Мука  |
350 г |
| Разрыхлитель теста |
1 ч. л. |
| Сахар |
250 г |
| Ванильный сахар |
2 упак. |
| Яйцо куриное |
5 шт |
| Масло сливочное |
100 г |
| Творог |
500 г |
| Сливки |
250 г |
| Крахмал |
25 г |
| Изюм |
100 г |
| Миндаль |
50 г |
| Корица |
1 ч. л. |
| Творожные пироги - моя слабость. Я люблю их в любом исполнении. Это один из вариантов, который, я думаю, не оставит вас равнодушными. |
1. Для теста смешать муку и разрыхлитель. Добавить сахар, ванильный сахар, яйца и масло. Взбить миксером до состояния крошки. Поставить разогревать духовку.
2. Крошки высыпать на смазанный маслом противень или в глубокую прямоугольную форму (30х40 см).
3. Крошки утрамбовать пальцами до состояния коржа.
4. Для верхнего слоя перемешать творог со сливками, постепенно добавляя сахар, яйца и крахмал. Творожную массу выкладываем на противень и равномерно разглаживаем. Посыпаем изюмом и миндалем. Ставим в духовку на 180 градусов и печём наш пирог 50 минуток.
5. Смешиваем сахар и корицу. И посыпаем готовый пирог ещё в горячем состоянии (корицу на любителя, я посыпала только сахаром).
И приятного всем чаепития!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
