Ночью в Москве: 
Постный морковный пирог "Солнечный зайчик"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:20:29 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 67 |
| Морковь | 2 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Масло растительное | стак. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Цедра апельсина | 1 шт |
| Кумкват | по вкусу |
| Теплое весеннее солнышко... Оранжевое настроение... Сочный пирог с цитрусовым ароматом... Признательные лица моих зайчат... |
Очищенную морковь натереть на мелкой терке (должно получиться прибл. 1,5 стакана). Добавить 1 стакан (можно меньше) сахара, перемешать и отставить минут на 15.
За это время нарезаем кумкват и к моркови его.
Натираем в морковь цедру одного апельсина (можно больше или меньше). Можно вместо цедры добавить корицу (по Вашему вкусу).
Морковочка уже дала сок. Добавляем муку, щепотку соли, соду и растительное масло.
Перемешиваем тесто.
Выкладываем в форму (я на пергамент, или смазать маслом). И ставим в духовку на ~ 30 минут.
Достаем пирог из духовки и посыпаем сахарной пудрой. Вы также можете его разрезать и промазать сметанным кремом или повидлом.
А зайчата уже сбежались на запах!
И Вам - ОРАНЖЕВОГО НАСТРОЕНИЯ!!!
P.S. Ингредиенты для формы 22 см диаметром.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
