Ночью в Москве: 
Пирожок "Бабушка друга нашептала"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:22:48 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
Простокваша  |
стак. |
| Сметана | стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Сода | 1 ч. л. |
| Капуста белокочанная |
1 шт |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Ну, с начинкой.. на этот раз я не экспериментировала, тем более что мои родные давно просили испечь обычный пирог с капуской!Ну, обычный я не умею.. надо всегда пробовать что-то новенькое!Я так считаю .. вот и тиснула рецептик теста.... :-[ |
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем простоквашу и сметанку, соль по вкусу. Все это дело хорошенько перемешиваем, всыпаем смешанную с пищевой содой муку (мука просеянная!).
2. Капусту отвариваем до полуготовности, в это время жарим лук в большой сковороде, затем откидываем капуску. Остудить капусту и лук.
Нарезаем отварные яйца и когда снимем с огня нашу капусту с лучком, добавляем туда яйца. (кто не знает, если добавить в очень горячую массу, то яйца будут как резиновые... беее)
3. Половину (больше чуть) теста выложите на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный панировочными сухарями, затем выкладываем начинку и сверху остальное тесто ....
Выпекаем в духовке 25 - 30 минут на 170 - 180 градусов.
Приятного аппетита. 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
