Пирог с индейкой и сыром "Кураж"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-07 22:39:00 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Кухня | 89 |
Филе куриное | 300 г |
Перец болгарский | 1 шт |
Сыр твердый | 200 г |
Зелень | 1 пуч. |
Сметана | 4 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Желток яичный | 1 шт |
Мука | 2 стак. |
Вода | 1 стак. |
Яйцо | 2 шт |
Простой и вкусный пирог, очень сочный, подойдет для любого случая. |
Ингредиенты для теста - все перемешать, раскатать из теста 2 листа,
один положить на дно формы для пирога, положить начинку, другим листом накрыть пирог сверху, смазать яичным желтком.
Для начинки: провернуть мясо через мясорубку, обжарить на сливочном масле,
сыр натереть на крупной терке, нарезать зелень и перец, все смешать и добавить майонез.
Подавать можно и горячим, и холодным, со сметаной или просто так.