Пирог с индейкой и сыром "Кураж"

Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-07 22:39:00 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Кухня | 89 |
Филе куриное ![]() |
300 г |
Перец болгарский ![]() |
1 шт |
Сыр твердый ![]() |
200 г |
Зелень ![]() |
1 пуч. |
Сметана ![]() |
4 ст. л. |
Соль ![]() |
1 ч. л. |
Желток яичный ![]() |
1 шт |
Мука ![]() |
2 стак. |
Вода | 1 стак. |
Яйцо | 2 шт |
Простой и вкусный пирог, очень сочный, подойдет для любого случая. |
Ингредиенты для теста - все перемешать, раскатать из теста 2 листа,
один положить на дно формы для пирога, положить начинку, другим листом накрыть пирог сверху, смазать яичным желтком.
Для начинки: провернуть мясо через мясорубку, обжарить на сливочном масле,
сыр натереть на крупной терке, нарезать зелень и перец, все смешать и добавить майонез.
Подавать можно и горячим, и холодным, со сметаной или просто так.