Ночью в Москве: 
Плачинда
Поварёнок 3 уровня
142 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:50:37 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Мука  |
4 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Вода | по вкусу |
| Масло подсолнечное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Плацинда или плачинда — молдавский особый вид пирога. Чаще всего используют сыр, брынзу как начинку, а вообще туда можно положить что угодно. Само приготовление занимает минимум усилий. |
Пошаговое приготовление
Берем муку, насыпаем соль, добавляем воду. Замешиваем тесто.
Замесили, желательно оставить его на 1 час.
Раскатываем тесто, добавляем начинку (в моем случае - это картошка с луком).
Скрепляем, так, как нравится, прижимаем, так чтобы получилась лепешка (у меня они достаточно толстые т.к. делаю первый раз).
Жарим на подсолнечном масле.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
