Деревенский картофельный пирог с грибами
Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-07 22:50:43 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 10 порций |
Кухня | 67 |
Картофель | 1 кг |
Грибы | 400 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Мука | 1 стак. |
Соль | ст. л. |
Морозным ноябрьским вечерком мне так захотелось побаловать свою семью домашней выпечкой. В итоге, после моей импровизации, на свет появился мягонький пирог с жареными грибочками, а квартира наполнилась ароматом и теплом. |
Грибы нарезать, пожарить с лучком. Картофель отварить, помять, посолить. Все перемешать.
Добавить яйца, муку.
На сковороду, смазанную маслом, выложить массу, разровнять. У меня вышло 2 сковороды.
Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Через 10 минут после того, как поставили в духовку, смазать верх пирога маслом.
Употреблять в горячем или холодном виде.