Ночью в Москве: 
Шоколадно-сливовый пай с перчинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:55:45 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Какао-порошок | 5 ст. л. |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Яйцо | 5 шт |
Эссенция  |
мл |
| Слива | 4 шт |
| Перец чили |
1 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Приятное сочетание горчинки какао с нежностью сливы и остротой перца. Очень уж мне нравится добавлять острый перец в разные блюда. |
Приготовить в блендере тесто: из яйца, муки, какао, сахара и ромовой эссенции.
Растолочь в ступке сушеный острый перчик. Я всегда толку специи прямо перед тем, как положить их в блюдо, т.к. в этом случае специи максимально ароматные.
Сливу порезать дольками.
Вылить тесто в форму, которую предварительно смазать маслом и посыпать чуток мукой.
Выложить на тесто дольки сливы.
Посыпать пай толченым перцем.
Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке - 50 минут.
Вот так пай выглядит в разрезе.
В продолжение уже опубликованного рецепта
http://www.povarenok.ru/recipes/show/57648/ "Шоколадной шарлотки" выкладываю этот рецепт.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
