Ночью в Москве: 
Пирог "Семпле"
Поварёнок 3 уровня
139 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:55:50 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное  |
3 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Варенье |
200 мл |
| Стружка кокосовая | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень быстрый и простой в приготовлении пирог, нежный, мягкий, готовится из того, что всегда есть в холодильнике. |
Пошаговое приготовление
Тесто: в миску разбиваем яйца, насыпаем сахар, соль, соду, растительное масло - все это взбиваем до увеличения объема в 2 раза.
Добавляем сгущенку, взбиваем. Всыпаем постепенно муку, взбиваем тесто.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Форму выстилаем пекарской бумагой, хорошо смазываем маслом.
Выкладываем ложку теста, ложку варенья (у меня было смородиновое, довольно жидкое, в процессе выпечки оно карамелизуется и становится очень вкусным, как фруктовая ириска), по этой технологии выкладываем всю массу. Присыпать кокосовой стружкой.
Выпекать в духовке около 20 минут.
В итоге получается чередование бисквитного, пропитанного вареньем слоя, с карамельным. Как раз к чаю!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
