Ночью в Москве: 
Пирог " Солнечное настроение"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 23:07:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Яйцо | 3 шт |
| Мука | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 стак. |
Мандарин  |
3 шт |
| Апельсин |
1 шт |
| Стружка кокосовая | 50 г |
| Яркий, замечательный пирог с мандаринами, апельсином и кокосом. Очень нежный и вкусный. Один кусочек этого пирога поднимает настроение в хмурый осенний день. Легко и быстро готовится. |
Мандарины и апельсин очистить, освободить от косточек и нарезать кубиками
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с пол стаканом сахара
В отдельной посуде взбить белки с пол стаканом сахара
Белковую массу добавить к желткам и аккуратно перемешать деревянной лопаткой
Добавить кокосовую стружку и перемешать
Добавить наши мандарины с апельсином и перемешать ( когда режем наши цитрусовые жидкость с них слить по возможности тщательно)
Добавляем разрыхлитель и муку, аккуратно перемешиваем
В форму выстеленную пекарской бумагой выкладываем тесто и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 гр
Вот что получилось
При желании пирог можно украсить растопленным шоколадом на паровой бане или в микроволновке
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
