Ночью в Москве: 
Изумительный пирожок из рокфора с орехами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 23:53:21 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Сыр твердый  |
100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Молоко | 2 ст. л. |
| Порошок пекарский | по вкусу |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Масло сливочное |
20 г |
| Мука пшеничная | 100 г |
| Вот какой рецепт родился у меня из-за того, что в холодильнике оставались кусочки сыра, в частности рокфора, который чуток перележал и надо было его куда-то срочно употребить:) В качестве аперитива или просто закусочки - самое что надо! Очень утонченно и ароматно! |
Вот они, кусочки сыра, что оставались у меня сиротками. :-)
Добавим сметанку, молочко и яйцо и как следует размешаем. Даже лучше миксером взбить на низкой скорости, чтобы комочки рокфора разошлись.
Добавим муку просеянную и орехи, порубленные на кусочки. Для пикантности можно добавить изюм. Тогда на самом деле получится просто "изюмительно". :-)
Смажем форму, выльем в нее тесто и поставим в разогретую духовку (180 градусов).
Выпекался минут 15, не больше. И вот такой получился красавчик. А запах стоял во всей квартире.....обалденный!
Все, можно резать и кушать! Мы с мужем съели его как аперитив перед ужином, он получается тоненький, но мягкий и с умопомрачительным ароматом рокфора. С вином просто класс!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
