Простой морковный пирог
Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
Добавлено: | 2015-05-08 00:15:03 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 67 |
Морковь | 500 г |
Яйцо куриное | 4 шт |
Сахар | 200 г |
Мука | 160 г |
Масло оливковое | 50 г |
Разрыхлитель теста | 20 г |
Соль | 2 по вкусу |
Надо было что-нибудь приготовуть, но дома была только морковка. Очень экономичный, но очень вкусный. Я раньше тоже как-то делала морковный пирог, но он небыл такой замечательный. Получается мягкий, пряный пирог. |
Морковь очистить, натереть на мелкой терке. (В оригинале перемолоть в блендере, так и быстрее) Сухие ингредиенты смешать. Яйцо немного взбить добавить в сухую смесь, налить масло. Все перемешать. Застелить пекарской бумагой или смазать маслом и поставить в духовку на 180 градусов на 50 минут (примерно с этого времени можно начинать проверять готовность зубочисткой). Получается мягкий, сочный и достаточно сытный пирог.
Я совсем немного намазала сверху мёдом.
Приятного аппетита!