Ночью в Москве: 
Пирог для Нехочухи
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-08 00:17:24 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Печенье  |
200 г |
| Творог |
250 г |
| Сахар | 150 г |
| Молоко | 100 г |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Яблоко |
3 шт |
| Корица |
2 ч. л. |
| Каждый вечер думаю, чем накормить маленького Нехочуху. И вот пришла одна идея… |
1. Делаем бисквит:
Печенье размолоть в крошку. Добавить творог, молоко, какао, 50 г сахара и 2 желтка (белки пока убрать в холодильник). Все тщательно перемешать, перелить тесто в готовую форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Ждать 15 -20 минут.
2. Не сидим, сложа руки, а готовим начинку:
Яблоки очистить от кожуры и порезать мелко кубиками. Посыпать корицей и перемешать.
3. По истечении времени достаем бисквит. На бисквит положить яблоки. Поставить в духовку на 7 -10 минут.
4. Готовим безе:
Охлажденные белки смешать с 100 г сахара в крутую пену.
5. Выкладываем белки на наш пирог. Ставим в духовку и ждем еще примерно 15 минут, пока безе не станет слегка бежевым. Сразу вытаскивать из духовки не рекомендуется, т. к. безе может опасть (подождать минут 10 ).
Вот и все. Нехочуха к столу!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
