Пирог "Яблочный бриз"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-08 00:18:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Масло сливочное ![]() |
150 г |
Яйцо ![]() |
1 шт |
Сахар ![]() |
4 ст. л. |
Мука ![]() |
2 стак. |
Сода ![]() |
1 ч. л. |
Сахарная пудра ![]() |
3 ст. л. |
Яблоко ![]() |
2 шт |
Ягода ![]() |
80 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Очень вкусный пирог с яблоками и ягодами. |
Тесто: Желток растереть с сахаром. Добавить растопленное
сливочное масло (можно маргарин), муку, соду.
Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 мин.
Начинка Белок взбить с сахарной пудрой.
Яблоки очистить и измельчить до состояния пюре и
соединить с белковой массой.
Ягоды растереть с сахаром (если замороженные,
разморозить и слить сок).
Тесто раскатать, выложить в смазанную форму. Выпекать 5 мин.
при 180*C в нагретой духовке (без начинки!).
Затем выложить ягодную начинку, сверху яблочную и еще выпекать
25 мин. до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!

Вечером в Москве: 

















































...