Ночью в Москве: 
Французский песочный пирог
Поварёнок 3 уровня
209 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-08 00:38:43 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Яйцо  |
3 шт |
| Сахарная пудра | 1 стак. |
| Масло сливочное | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Клюква | по вкусу |
| Джем | по вкусу |
| Цукаты | 1 стак. |
| Белок яичный | 3 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Мука миндальная | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Великолепное сочетание нежнейшего теста, сладкой начинки и миндальной верхушки. |
Пошаговое приготовление
1. желтки взбиваем с пудрой + размягченное масло + мука + клюква. Выложить в форму со средними бортиками (тесто заходит на бортик)
2. тонким слоем джем и не жалеем цукаты
3. ставим в духовку на 10-15 минут при 180 градусах
4. взбиваем холодные белки с щепоткой соли, затем сахар и миндаль.
5. выкладываем смесь на пирог и допекаем при 150 градусах минут 40.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
