Ночью в Москве: 
Постная чернично-ореховая галета
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-08 00:38:53 |
| Время приготовления: | 55 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Сахар коричневый  |
5 ст. л. |
| Мука |
1 стак. |
| Масло растительное |
1 стак. |
| Вода |
1 стак. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Черника |
150 г |
| Крахмал |
2 ст. л. |
| Орехи грецкие |
1 стак. |
| Разрыхлитель теста |
1 ч. л. |
| Тонкое тесто, много начинки. Короче быстро, просто, вкусно. |
Ингредиенты.
Сначала займемся тестом. Для этого смешиваем муку, соль, разрыхлитель. В другой миске соединить воду и масло, довести до кипения. Влить кипяток в муку и замесить тесто. Положить в пакет и убрать в холодильник на 15 мин.
Орехи перемолоть в некрупную крошку. Соединить орехи с сахаром, крахмалом и замороженной черникой.
Раскатать тесто в круг толщиной 1 см.
Выложить на середину теста начинку и закрыть по кругу.
Выпекать при t= 180 25 - 30 мин. Если получится так, что тесто готово, а начинка не дошла, поставьте галету на 1,5 мин. в микроволновку. (У меня иногда такое бывает.)
Разрез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
