Вечером в Москве: 
Салат с рыбой рецепт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Корейские салаты |
| Добавлено: | 2015-04-26 19:59:44 |
| Время приготовления: | 3 ч 45 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 89 |
Рыбное филе  |
500 гр |
| Морковь | 2 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Оливковое масло | 3 стол.л. |
| Винный уксус белый |
1 стол.л. |
| Лимонный сок | 2 стол.л. |
| Чеснок |
1 зубч. |
| Морская соль |
по вкусу |
| Перец красный молотый | по вкусу |
| Кунжут |
по вкусу |
| Это блюдо, которое должен попробовать каждый! Такое хе из рыбы по корейски понравится любителям экзотики! Отличное хе из моркови, рыбы по корейски. |
Всего в одной порции
| Вес: | 213 гр |
| Калорийность: | 350.4 ккал |
| Белков: | 14.7 гр |
| Жиров: | 21.2 гр |
| Углеводов: | 8.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
33 / 47 / 20 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Кулинарный рецепт этого салата привезла моя подружка из Узбекистана, но его родина Корея. Салат с рыбой Хе - очень пикантная и вкусная еда. Сначала необходимо приготовить знаменитую рыбу Хе. Для этого берем свежую речную рыбу, в которой поменьше костей, очищаем ее и отделяем мякоть от костей. Затем нарезаем филе рыбы тонкими полосками и заливаем маринадом на несколько часов. Для маринада смешиваем лимонный сок с белым винным уксусом, добавив красный острый перец и морскую соль. Головки репчатого лука нашинковываем полукольцами, очищенную морковь нарезаем соломкой. Подготовленные овощи обжариваем на сковороде с разогретым оливковым маслом. Готовую рыбу вынимаем из маринада и смешиваем с измельченным зубчиком чеснока. Соединяем рыбу с обжаренными овощами, перемешиваем и посыпаем сверху кунжутными семечками. Наивкуснейший салат с рыбой Хе готов, приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
