Ночью в Москве: 
Быстрый тыквенный пирог
Поварёнок 3 уровня
232 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-08 00:54:19 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
| Тыква | 400 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Мука | 6 ст. л. |
Соль  |
1 по вкусу |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сметана | 5 ст. л. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Ванилин | по вкусу |
| Апельсин | 1 шт |
| Сода гашеная уксусом | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сразу извиняюсь за качество фото. Но на вкусность они не влияют, вкусный быстрый ароматный тыквенный пирог, то что нужно для зимнего вечера) |
Пошаговое приготовление
Трем тыкву на большой терке и укладываем на пергамент в форму. Растопить сливочное масло и полить тыкву, так же сверху поливаем соком половины апельсина. И я обычно еще добавляю немного измельченных грецких орехов, но это на любителя.
Теперь делаем заливку. В миске взбиваем до однородной массы яйца, соль, Сода гашенная уксусом, сметану, майонез, муку, сахар и ваниль.
Теперь тестом заливаем тыкву, пожеланию можно не заливать, а часть тыквы перемешать с заливкой-тестом... но нижний слой все равно лучше оставить только из тыквы, так остается очень сочный нижний слой. Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
